የምግብ ደረጃ የተፈጥሮ አስፈላጊ ዘይት የግል መለያ ኮከብ አኒስ ዘይት

ንብረቶች
ይህ ምርት ቀለም የሌለው ወይም ቀላል ቢጫ ግልጽ ፈሳሽ ነው; ሽታው ከስታር አኒስ ጋር ተመሳሳይ ነው. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ብስባሽ ወይም ክሪስታላይዝ ይሆናል, እና ከማሞቅ በኋላ እንደገና ግልጽ ይሆናል. ይህ ምርት በ 90% ኢታኖል ውስጥ በቀላሉ ሊሟሟ ይችላል. አንጻራዊው ጥግግት 0.975-0.988 በ 25 ° ሴ መሆን አለበት. የማቀዝቀዣው ነጥብ ከ 15 ° ሴ በታች መሆን የለበትም. የኦፕቲካል ሽክርክሪት ይህንን ምርት ይውሰዱ እና በህጉ መሰረት ይለኩ (አባሪ Ⅶ E), የጨረር ማሽከርከር -2 ° ~ + 1 ° ነው. የማጣቀሻ ኢንዴክስ 1.553-1.560 መሆን አለበት.

ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች
አኔቶል፣ ሳፋሮል፣ ኢውካሊፕቶል፣ አኒሳልዴይዴ፣ አኒሶን፣ ቤንዞይክ አሲድ፣ ፓልሚቲክ አሲድ፣ ፒኒኔ አልኮሆል፣ ፋሬኔሶል፣ ፒኔን፣ ፌላንድሬን፣ ሊሞኔን፣ ካሪዮፊሊን፣ ቢሳቦሊን፣ ፋርኔሴን፣ ወዘተ.

የመተግበሪያ ጥቆማዎች
በዋናነት አኔቶልን ለመለየት, አኒሳልዴይድ, አኒስ አልኮሆል, አኒሲክ አሲድ እና ኤስትሮጅን ለማዋሃድ ያገለግላል; በተጨማሪም ወይን, ትንባሆ እና የሚበሉ ጣዕሞችን ለመደባለቅ ያገለግላል.
የሚመከር መጠን፡ በመጨረሻው ጣዕም ያለው ምግብ ውስጥ ያለው ትኩረት 1 ~ 230mg/kg ነው።

የደህንነት አስተዳደር
የFEMA የስታሮ አኒስ ዘይት ቁጥር 2096, CoE238 ነው, እና በቻይና GB2760-2011 የተፈቀደ የምግብ ጣዕም ሆኖ የተፈቀደ ነው. የኮከብ አኒዝ ፍሬ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ማጣፈጫ ቅመም ነው፣ እና የFEMA ቁጥሩ 2095፣ FDA182.10፣ CoE238 ነው።

አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያት
የስታር አኒስ ዘይት ቀለም የሌለው እና ቀላል ቢጫ ፈሳሽ ሲሆን አንጻራዊ እፍጋቱ 0.979 ~ 0.987 እና የ 1.552 ~ 1.556 የማጣቀሻ መረጃ ጠቋሚ ነው። የስታር አኒዝ ዘይት ብዙ ጊዜ ይረብሸዋል ወይም ሲቀዘቅዝ ክሪስታሎችን ያመነጫል እና ከማሞቅ በኋላ ግልጽ ይሆናል። በ 90% ኢታኖል ውስጥ በቀላሉ ሊሟሟ ይችላል. የፈንገስ፣ የሊኮርስ እና የአኔቶል መዓዛ ያለው ሲሆን ጣዕሙም አለው።