ጥሩ ጥራት ጥቁር አኩሪ አተር ዘይት የጅምላ ዋጋ አስፈላጊ ዘይት

የደረቀ ጥቁር አኩሪ አተር በፕሮቲን፣ በአስፈላጊ አሚኖ አሲዶች፣ በአመጋገብ ፋይበር፣ በቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና አንቶሲያኒን የበለፀገ ነው። ባቄላዎቹም በፖሊፊኖል የበለፀጉ ናቸው ፣ይህም የደም ግፊትን በመቀነስ የደም ቧንቧን ተግባር ያሻሽላል። ባቄላ ለብዙ የኢትኖሜዲዲካል የምግብ አዘገጃጀቶች ወሳኝ ነው። በኩማን፣ ህንድ፣ ብሃት ካ ጃውላ - ከሩዝ ጋር የተቀቀለ ጨዋማ ያልሆነ ጥቁር አኩሪ አተር - በተለይ በጃንዲስ ለሚሰቃዩ ተመራጭ ምግብ ነው።