የቀረፋ ቅርፊት ዘይት

የቀረፋ ቅርፊት ዘይት (Cinnamomum verum) ከዝርያ ስም ተክል የተገኘ ነውLaurus cinnamomumእና የሎሬስያ የእጽዋት ቤተሰብ ነው። የደቡብ እስያ ክፍሎች ተወላጆች ዛሬ በመላው እስያ በተለያዩ አገሮች ውስጥ የቀረፋ ተክሎች ይበቅላሉ እና በአዝሙድ አስፈላጊ ዘይት ወይም ቀረፋ ቅመም መልክ ወደ ዓለም ይላካሉ። ዛሬ በዓለም ዙሪያ ከ 100 በላይ የቀረፋ ዓይነቶች እንደሚበቅሉ ይታመናል ፣ ግን ሁለት ዓይነቶች በእርግጠኝነት በጣም ተወዳጅ ናቸው-ሴሎን ቀረፋ እና የቻይና ቀረፋ።

በማንኛውም በኩል ያስሱአስፈላጊ ዘይቶች መመሪያእና እንደ ቀረፋ ዘይት ያሉ አንዳንድ የተለመዱ ስሞችን ያስተውላሉ ፣የብርቱካን ዘይት,የሎሚ አስፈላጊ ዘይትእናየላቫን ዘይት. ነገር ግን አስፈላጊ ዘይቶችን ከምድር ወይም ሙሉ እፅዋት የሚለየው ኃይላቸው ነው። የቀረፋ ዘይት በጣም የተከማቸ ጠቃሚ የፀረ-ኦክሲዳንት ምንጭ ነው። (1)

ቀረፋ በጣም ረጅም, አስደሳች ዳራ አለው; እንዲያውም ብዙ ሰዎች በሰው ልጅ ታሪክ ውስጥ በጣም ረጅም ጊዜ ከቆዩ ቅመሞች አንዱ እንደሆነ አድርገው ይመለከቱታል. ቀረፋ በጥንታዊ ግብፃውያን ዘንድ ከፍተኛ ግምት ተሰጥቶት የነበረ ሲሆን በቻይና እና በአዩርቬዲክ የህክምና ባለሙያዎች በእስያ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ከድብርት እስከ ክብደት መጨመር ድረስ ሁሉንም ነገር ለመፈወስ ሲጠቀሙበት ቆይተዋል። በቀረፋ፣ በአልኮል፣ በሻይ ወይም በእጽዋት መልክ፣ ቀረፋ ለዘመናት ለሰዎች እፎይታን ሰጥቷል።

የቀረፋ ዘይት ጥቅሞች

በታሪክ ውስጥ, የቀረፋው ተክል ከጥበቃ እና ብልጽግና ጋር የተያያዘ ነው. በ15ኛው መቶ ክፍለ ዘመን በተከሰተው ቸነፈር ወቅት የመቃብር ዘራፊ ሽፍቶች ራሳቸውን ለመከላከል የሚጠቀሙበት ድብልቅ ዘይት አካል እንደነበር ይነገራል፣ እና በተለምዶ፣ ሀብትን ከመሳብ አቅም ጋር የተያያዘ ነው። እንደውም በጥንቷ ግብፅ ዘመን ቀረፋ ለማግኘት እድለኛ ከሆንክ እንደ ሀብታም ሰው ተቆጠርክ; መዛግብት እንደሚያሳዩት የቀረፋ ዋጋ ከወርቅ ጋር እኩል ሊሆን ይችላል!

ቀረፋው ተክል ለመድኃኒትነት ጠቃሚ የሆኑ ምርቶችን ለማምረት በተለያየ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል. ለምሳሌ በዩኤስ ቀረፋ ዘይት ውስጥ በሁሉም የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ የሚሸጠው የተለመደ ቀረፋ ቅመም ትንሽ የተለየ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም በደረቁ ቅመማዎች ውስጥ የማይገኙ ልዩ ውህዶችን የያዘ የእጽዋቱ የበለጠ ኃይለኛ ነው።

በምርምር መሰረት, ዝርዝርየቀረፋ ጥቅሞችረጅም ነው. ቀረፋ አንቲኦክሲዳንት ፣ ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ተህዋስያን ፣ ፀረ-ስኳር በሽታ እና ፀረ-ነቀርሳ ባህሪያት እንዳለው ይታወቃል። እንደ አልዛይመር እና የመሳሰሉ የልብ ህመም፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል እና የነርቭ ጤና መታወክ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳልየፓርኪንሰን በሽታ. (2)

ከቅርፊቱ የተወሰደው የቀረፋ አስፈላጊ ዘይት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች cinnamaldehyde፣ eugenol እና linalool ናቸው። እነዚህ ሦስቱ የዘይቱን ስብጥር 82.5 በመቶ ያህሉ ናቸው። የቀረፋ አስፈላጊ ዘይት ዋናው ንጥረ ነገር ዘይቱ ከየትኛው የእፅዋት ክፍል እንደሚመጣ ይወሰናል፡- cinnamaldehyde (ቅርፊት)፣ eugenol (ቅጠል) ወይም ካምፎር (ሥር)። (3)

በገበያ ላይ ሁለት ዋና ዋና የአዝሙድ ዘይቶች አሉ፡ የአዝሙድ ቅርፊት ዘይት እና የቀረፋ ዘይት። አንዳንድ መመሳሰሎች ቢኖራቸውም፣ በተወሰነ ደረጃ የተለየ ጥቅም ያላቸው የተለያዩ ምርቶች ናቸው። የቀረፋ ቅርፊት ዘይት የሚወጣው ከቀረፋው ዛፍ ውጫዊ ቅርፊት ነው። በጣም ኃይለኛ ነው ተብሎ የሚታሰበው እና ጠንካራ፣ “ሽቶ የሚመስል” ሽታ አለው፣ ከሞላ ጎደል ጠንከር ያለ የተፈጨ ቀረፋ መውሰድ። የቀረፋ ቅርፊት ዘይት አብዛኛውን ጊዜ ከቀረፋ ቅጠል ዘይት የበለጠ ውድ ነው።

የቀረፋ ቅጠል ዘይት “ሙስኪ እና ቅመም” የሆነ ሽታ ያለው ሲሆን ቀለል ያለ ቀለም ይኖረዋል። የቀረፋ ቅጠል ዘይት ቢጫ እና ጠቆር ያለ መስሎ ቢታይም የቀረፋ ቅርፊት ዘይት ጠለቅ ያለ ቀይ-ቡናማ ቀለም ያለው ሲሆን ብዙ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ከቀረፋ ቅመም ጋር ይያያዛሉ። ሁለቱም ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን ቀረፋ ዘይት የበለጠ ኃይለኛ ሊሆን ይችላል.

ብዙዎቹ የቀረፋ ቅርፊት ዘይት ጥቅሞች የደም ሥሮችን የማስፋት ችሎታ ጋር የተያያዘ ነው። የቀረፋ ቅርፊት የናይትሪክ ኦክሳይድ ተግባርን ለማሻሻል ይረዳል፣ ይህም የደም ፍሰትን ይጨምራል እና ዝቅተኛ እብጠት ያስከትላል። (4)

በጣም ከተመረመሩት ጥቂቶቹየቀረፋ የጤና ጥቅሞችዘይት የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• እብጠትን ይቀንሳል
• የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል
• መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሳል
• ኢንፌክሽኖችን ይዋጋል
• ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት መጠን
• በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያበረታታል
• የወሲብ ፍላጎትን ያበረታታል።
• ጥገኛ ተሕዋስያንን ይዋጋል

1. የልብ ጤና-ማጠናከሪያ

የቀረፋ ዘይት በተፈጥሮ ሊረዳ ይችላልየልብ ጤናን ይጨምራል. በ 2014 የታተመ የእንስሳት ጥናት የቀረፋ ቅርፊት ከኤሮቢክ ስልጠና ጋር የልብ ስራን ለማሻሻል እንዴት እንደሚረዳ ያሳያል. ጥናቱ በተጨማሪም ቀረፋ ማውጣት እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሁለቱንም አጠቃላይ ኮሌስትሮል እና LDL “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ዝቅ ለማድረግ እና HDL “ጥሩ” ኮሌስትሮልን እንዴት እንደሚያሳድጉ ያሳያል። (5)

ቀረፋ የናይትሪክ ኦክሳይድ ምርትን ለማሳደግ እንደሚረዳ ታይቷል፣ይህም የልብ ህመም ላለባቸው ወይም በልብ ድካም ወይም በስትሮክ ለተሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው። በተጨማሪም በውስጡ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ፕሌትሌት ውህዶችን ይዟል, ይህም ተጨማሪ ጥቅም ለማግኘት የደም ቧንቧዎች ለልብ ጤንነት. (6)

2. ተፈጥሯዊ አፍሮዲሲያክ

በ Ayurvedic መድሃኒት ውስጥ, ቀረፋ አንዳንድ ጊዜ ለጾታዊ ብልሽት ይመከራል. ለዚያ ምክር ትክክለኛነት አለ? በ 2013 የታተመው የእንስሳት ምርምር በተቻለ መጠን ወደ ቀረፋ ዘይት ይጠቁማልለአቅም ማነስ ተፈጥሯዊ መፍትሄ. በእድሜ የገፋ የወሲብ ችግር ላለባቸው የእንስሳት ጥናት ርዕሰ ጉዳዮች ፣Cinnamomum cassiaየወሲብ መነሳሳትን እና የብልት መቆም ተግባርን በብቃት በማጎልበት የወሲብ ተግባርን እንደሚያሻሽል ታይቷል። (7)

3. የደም ስኳር መጠን ያሻሽላል

በሰው እና በእንስሳት ሞዴሎች ውስጥ ቀረፋ የኢንሱሊን መለቀቅ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ እንዳለው ታይቷል ይህም ማለት በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዲረጋጋ እና ስለዚህ ለመከላከል ይረዳል.ሥር የሰደደ ድካምስሜታዊነት ፣የስኳር ፍላጎትእና ከመጠን በላይ መብላት.

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው 60 ሰዎች ላይ ባደረገው ጥናት ሶስት የተለያዩ መጠን (አንድ፣ ሶስት ወይም ስድስት ግራም) የቀረፋ ድጎማ ለ40 ቀናት የተወሰደው የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲቀንስ እንዲሁም ትራይግሊሰርይድ፣ LDL ኮሌስትሮል እና አጠቃላይ ኮሌስትሮል እንዲቀንስ አድርጓል። (8)

በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር ጥቅማጥቅሞችን ለማግኘት ከፍተኛ ደረጃ ያለው ንጹህ ቀረፋ ዘይት በምግብዎ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ። እርግጥ ነው፣ ከመጠን በላይ አይውሰዱ ምክንያቱም የደምዎ ስኳር በጣም እንዲቀንስ ስለማይፈልጉ። ቀረፋ አስፈላጊ ዘይት ወደ ውስጥ መተንፈስ ጤናማ ያልሆነ የምግብ ፍላጎትን ለማስወገድ ይረዳል።

ስም: ኬሊ

ይደውሉ፡18170633915

WECHAT:18770633915