የኮኮናት ዘይት ምንድን ነው?

የኮኮናት ዘይት በፕላኔታችን ላይ ካሉ በጣም ጤናማ ምግቦች አንዱ ነው። የኮኮናት ዘይት አጠቃቀም እና ጥቅማጥቅሞች ብዙ ሰዎች ከሚገነዘቡት በላይ ናቸው ፣ ምክንያቱም የኮኮናት ዘይት - ከኮኮናት ወይም ትኩስ የኮኮናት ሥጋ - እውነተኛ ሱፐር ምግብ ነው።

በብዙ ሞቃታማ አካባቢዎች የኮኮናት ዛፍ እንደ “የሕይወት ዛፍ” መቆጠሩ ምንም አያስደንቅም።

የኮኮናት ዘይት የሚዘጋጀው ደረቅ የኮኮናት ስጋን በመጫን ነው, ኮፕራ ወይም ትኩስ የኮኮናት ስጋ. ለመሥራት "ደረቅ" ወይም "እርጥብ" ዘዴን መጠቀም ይችላሉ.

ከኮኮናት ውስጥ ያለው ወተት እና ዘይት ተጭነዋል, ከዚያም ዘይቱ ይወገዳል. በቀዝቃዛው ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ ጠንካራ ሸካራነት አለው ምክንያቱም በዘይቱ ውስጥ የሚገኙት ቅባቶች በአብዛኛው የተሟሉ ቅባቶች በትንንሽ ሞለኪውሎች የተሠሩ ናቸው.

የኮኮናት ዘይት ጥቅሞች

የኮኮናት ዘይት የጤና ጥቅሞች የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

1. የልብ ሕመምን እና የደም ግፊትን ለመከላከል ይረዳል

የኮኮናት ዘይት በተፈጥሮ የተሞሉ ቅባቶች ከፍተኛ ነው። የሳቹሬትድ ቅባቶች በሰውነትዎ ውስጥ ያለውን ጤናማ ኮሌስትሮል (ኤችዲኤል ኮሌስትሮል በመባል የሚታወቀው) እንዲጨምሩ ብቻ ሳይሆን የ LDL “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ወደ ጥሩ ኮሌስትሮል እንዲቀይሩም ያግዛሉ።

2. UTI እና የኩላሊት ኢንፌክሽንን በማከም ጉበትን ይከላከላል

የኮኮናት ዘይት የ UTI ምልክቶችን እና የኩላሊት ኢንፌክሽኖችን በማጽዳት እና በማሻሻል ይታወቃል። በዘይት ውስጥ ያሉት ኤምሲኤፍኤዎች በባክቴሪያዎች ላይ ያለውን የሊፕድ ሽፋን በማስተጓጎል እና በመግደል እንደ ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ ይሠራሉ.

3. እብጠትን እና አርትራይተስን ይቀንሳል

በህንድ ውስጥ በእንስሳት ጥናት ውስጥ በቫይጂን የኮኮናት ዘይት ውስጥ የሚገኙት ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ እብጠትን ለመቀነስ እና የአርትራይተስ ምልክቶችን ከመድኃኒትነት የበለጠ ውጤታማ እንደሚያደርግ አረጋግጠዋል።

በሌላ በቅርብ ጊዜ የተደረገ ጥናት ደግሞ በመካከለኛ ሙቀት ብቻ የተሰበሰበው የኮኮናት ዘይት እብጠትን የሚያነቃቁ ህዋሶችን እንደሚገታ ታወቀ። እንደ ሁለቱም ማደንዘዣ እና ፀረ-ብግነት ይሠራ ነበር.

4. የማስታወስ እና የአንጎል ተግባርን ይደግፋል

በሁሉም ታካሚዎች ይህን ፋቲ አሲድ ከወሰዱ በኋላ የማስታወስ ችሎታቸው ላይ ከፍተኛ መሻሻል ታይቷል። ኤምሲኤፍኤዎች በቀላሉ በሰውነት ውስጥ ስለሚዋጡ ኢንሱሊን ሳይጠቀሙ ወደ አንጎል ሊገቡ ይችላሉ። ስለዚህም የአንጎል ሴሎችን በብቃት ማቀጣጠል ይችላሉ።

5. ጉልበት እና ጽናትን ያሻሽላል

የኮኮናት ዘይት ለመዋሃድ ቀላል ነው. በተጨማሪም ረዘም ያለ ዘላቂ ኃይል ያመነጫል እና የእርስዎን ሜታቦሊዝም ይጨምራል.

የኮኮናት ዘይት ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?

1. ምግብ ማብሰል እና መጋገር

የኮኮናት ዘይት ለማብሰል እና ለመጋገር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እና ለስላሳዎች መጨመር ይቻላል. ይህ የእኔ ምርጫ ዘይት ነው፣ ያልተጣራ፣ ተፈጥሯዊ፣ ኦርጋኒክ የኮኮናት ዘይት ጥሩ የኮኮናት ጣዕም ስለሚጨምር ሌሎች ሃይድሮጂን ያላቸው የምግብ ማብሰያ ዘይቶች ብዙ ጊዜ የሚያደርጓቸውን ጎጂ መርዞች አልያዘም።

በተጨማሪም ወደ ምግብዎ ወይም ለስላሳዎችዎ መጨመር ጉልበትን በፍጥነት ለመጨመር ይረዳል, እና ከሌሎች የዘይት ዓይነቶች ይልቅ ለመፍጨት ቀላል ነው. በምግብዎ ውስጥ ለመጠቀም አንዳንድ መንገዶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• አትክልቶችን እና ስጋዎችን ማብሰል
• በቡናዎ ላይ ክሬም መጨመር
• ለስላሳዎችዎ ንጥረ ምግቦችን ማከል
• በመጋገሪያ ምርቶች ውስጥ ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶችን መተካት

2. የቆዳ እና የፀጉር ጤና

የኮኮናት ዘይት በሰውነትዎ ላይ እንዴት ይቀባሉ? በቀላሉ በቀጥታ በቆዳዎ ላይ ወይም እንደ ማጓጓዣ ዘይት ለአስፈላጊ ዘይቶች ወይም ውህዶች መቀባት ይችላሉ።

ገላዎን ከታጠቡ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ቆዳዎ ማሸት በተለይ ጠቃሚ ነው። እንደ ትልቅ እርጥበት ይሠራል, እና የቆዳ እና የፀጉር ጤናን የሚያሻሽሉ ፀረ ጀርሞች አሉት.

ለቆዳዎ እና ለፀጉርዎ የሚጠቀሙባቸው አንዳንድ መንገዶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• እንደ ተፈጥሯዊ የቆዳ እርጥበት መጠቀም
• ያለጊዜው እርጅናን መዋጋት
• ተፈጥሯዊ ቁስል ማዳን መፍጠር
• ፀረ-ፈንገስ ክሬም ማዘጋጀት
• ተፈጥሯዊ የፀጉር ማስተካከያ ማድረግ
• የሆድ ድርቀትን ማከም
• የሚረብሽ ፀጉር

3. የአፍ እና የጥርስ ጤና

ለዘይት መጎተት ሊያገለግል ይችላል ፣ ይህም አፍን መርዝ ለማስወገድ ፣ ንጣፎችን እና ባክቴሪያዎችን ለማስወገድ እና ትንፋሽን ለማደስ የሚሰራ የ Ayurvedic ልምምድ ነው። አንድ የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት በአፍዎ ውስጥ ለ10-2 o ደቂቃ ያጠቡ እና ዘይቱን ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ ይጥሉት።