ካርዲሞምጥቅማጥቅሞች ከምግብ አጠቃቀሙ በላይ ይጨምራሉ። ይህ ቅመም አእምሮን ከኒውሮዳጄኔሬቲቭ በሽታ ለመጠበቅ፣ እብጠትን ለመቀነስ እና ለልብ ህመም ተጋላጭነትን ለመቀነስ በሚረዱ አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ ነው። በተጨማሪም የሆድ ድርቀትን በማስታገስ እና የሆድ እብጠትን በመቀነስ የምግብ መፈጨትን ጤና ያበረታታል።
በሞቃታማ፣ በቅመም እና በጣፋጭ ጣዕም መገለጫው የሚታወቀው ካርዲሞም በተለያዩ ቅርጾች ማለትም እንደ ሙሉ ፖድ፣ የተፈጨ ዱቄት ወይም አስፈላጊ ዘይት መጠቀም ይቻላል። ይህ ቅመም ቪታሚኖችን፣ ማዕድኖችን እና ፋይበርን ይዟል እና በጣፋጭ እና ጨዋማ ምግቦች ውስጥም ጣዕሙን ለማሻሻል እንዲሁም አጠቃላይ ጤናዎን ይደግፋል።
በባህላዊ ሕክምና ካርዲሞም እንደ ሩማቶይድ አርትራይተስ፣ ብዙ ስክለሮሲስ እና psoriasis ያሉ በሽታዎችን ለማከም ጥቅም ላይ ውሏል።1 አንዳንድ ጥናቶችም ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞችን ይጠቁማሉ።
እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ካርዲሞምበብዙ የእስያ ምግቦች ውስጥ ከኬክ እስከ ካሪ እና ሌሎችም ተወዳጅ ቅመም ነው።
ለሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች መጠቀም ይቻላል. እና ጣዕሙ ያለምንም እንከን ወደ ሻይ እና ቡና ይደባለቃል።
ከቅመማ ቅመም ጋር ምግብ በሚበስልበት ወይም በሚጋገርበት ጊዜ የተፈጨ የካርድሞም ወይም የካርዲሞም ፖድ መጠቀም ይችላሉ. የካርድሞም ፖድ ከዱቄት የበለጠ ጣዕም እንደሚያመርት እና በሙቀጫ እና በፔስትል መፍጨት ይችላል ተብሏል።
የመረጡት ቅጽ ምንም ይሁን ምን, ካርዲሞም ጠንካራ ጣዕም እና መዓዛ አለው. በጣም ብዙ እንዳይጠቀሙ እና ምግብን እንዳያሸንፉ ካርዲሞምን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መከተልዎን ያረጋግጡ።
እንዴት እንደሚከማች
ለተሻለ ትኩስነት ካርዲሞምን በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን ውጭ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ።
ካርዲሞምማቀዝቀዣ አይፈልግም. ነገር ግን አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ማከማቸት አለብዎት. ካርዲሞምን ከቤት እንስሳት እና ትናንሽ ልጆች እይታ እና ተደራሽነት ያርቁ።
የከርሰ ምድር ካርዲሞም የሚቆይበት ጊዜ ብዙ ወራት ሲሆን ሙሉ በሙሉ የካርድሞም ዘሮች ወይም ጥራጥሬዎች ከሁለት እስከ ሶስት አመት ወይም ከዚያ በላይ ሊቆዩ ይችላሉ. በምርት ስያሜው ላይ እንደተዘረዘረው የማጠራቀሚያ ቦታን ይከተሉ እና አቅጣጫዎችን ያስወግዱ።
ካርዲሞም እንደ ቅመማ ቅመም ወይም አንዳንድ ጊዜ እንደ ተጨማሪ ምግብነት የሚያገለግል እፅዋት ነው። ካርዲሞም የሩማቶይድ አርትራይተስ እና የድድ በሽታን ጨምሮ ለተወሰኑ የጤና ሁኔታዎች ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል የሚጠቁሙ አንዳንድ መረጃዎች አሉ። ይሁን እንጂ በካርዲሞም ላይ ጥራት ያለው ምርምር በጣም አናሳ ነው, እና ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ.
በምግብ ውስጥ እንደ ቅመማ ቅመም ወይም ጣዕም ጥቅም ላይ ሲውል ካርዲሞም ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይቆጠራል, ነገር ግን እንደ ማሟያ ሲጠቀሙ የደህንነት ስጋቶች ሊኖሩ ይችላሉ. የካርድሞም ተጨማሪ መድሃኒቶችን ለመውሰድ እያሰቡ ከሆነ ከጤና እንክብካቤ አቅራቢ ጋር ይነጋገሩ።
የልጥፍ ሰዓት፡- ግንቦት-10-2025