ከፍተኛ ጥራት ያለው የተፈጥሮ ፈጣን መላኪያ አስፈላጊ ዘይት ቀረፋ
የቀረፋ ቅርፊት ዘይት (Cinnamomum verum) ከዝርያ ስም ተክል የተገኘ ነውLaurus cinnamomumእና የሎሬስያ የእጽዋት ቤተሰብ ነው። የደቡብ እስያ ክፍሎች ተወላጅ ፣ ዛሬ በተለያዩ የእስያ አገሮች ውስጥ የቀረፋ ተክሎች ይበቅላሉ እና በዓለም ዙሪያ በ ቀረፋ አስፈላጊ ዘይት ወይም ቀረፋ ቅመም መልክ ይላካሉ። ዛሬ በዓለም ዙሪያ ከ 100 በላይ የአዝሙድ ዝርያዎች እንደሚበቅሉ ይታመናል, ነገር ግን ሁለት ዓይነቶች በእርግጠኝነት በጣም ተወዳጅ ናቸው: የሴሎን ቀረፋ እና የቻይና ቀረፋ.
በማንኛውም በኩል ያስሱአስፈላጊ ዘይቶች መመሪያእና እንደ ቀረፋ ዘይት ያሉ አንዳንድ የተለመዱ ስሞችን ያስተውላሉ ፣የብርቱካን ዘይት,የሎሚ አስፈላጊ ዘይትእናየላቫን ዘይት. ነገር ግን አስፈላጊ ዘይቶችን ከምድር ወይም ሙሉ እፅዋት የሚለየው ኃይላቸው ነው።ቀረፋ ዘይትበጣም የተከማቸ ጠቃሚ አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ነው። (1)
ቀረፋ በጣም ረጅም, አስደሳች ዳራ አለው; እንዲያውም ብዙ ሰዎች በሰው ልጅ ታሪክ ውስጥ በጣም ረጅም ጊዜ ከቆዩ ቅመሞች አንዱ እንደሆነ አድርገው ይመለከቱታል. ቀረፋ በጥንታዊ ግብፃውያን ከፍተኛ ግምት ተሰጥቶት የነበረ ሲሆን በቻይና እና በአዩርቬዲክ የህክምና ባለሙያዎች በእስያ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ከድብርት እስከ ክብደት መጨመር ድረስ ያለውን ነገር ሁሉ ለመፈወስ ሲጠቀሙበት ቆይተዋል። በቀረፋ፣ በአረቄ፣ በሻይ ወይም በእጽዋት መልክ ለዘመናት ለሰዎች እፎይታን ሰጥቷል።





